菜品名称：迷踪蟹一代

菜品简介：主要采用来自缅甸之野生海蟹。精选二两左右，洗净宰杀后，油炸，后烧制。成菜后蟹壳香脆、肉嫩、汤鲜、味美。其营养：蛋白质含量比猪肉、鱼肉要高出数倍。每百克蟹含蛋白质14克，脂肪2.6克，碳水化合物0.7克，钙0.41克，磷0.191克，铁0.08克，维生素A230国际单位，核黄素0.0057克。

 菜品名称：迷踪蟹二代

 菜品简介：在一代的基础上，又增加了数种配菜烧制。其口味更适合不同消费者的口味。